Cozinheiro
O Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Cozinheiro(a).
Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.
Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por gastronomia, candidate-se!
Analisaremos o seu currículo com prazer.
Requisitos:
- Experiência na função;
- Agilidade;
- Conhecimento das técnicas de manipulação segura de alimentos;
- Boa coordenação motora.
Responsabilidades:
- Auxiliar no preparo de alimentos conforme ficha técnica pré-aprovada;
- Controlar desperdícios;
- Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipamentos, superfícies e utensílios envolvidos na manipulação de alimentos;
- Receber, higienizar e estocar os insumos recebidos para utilização no restaurante;
- Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja;
- Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de preparo, e possíveis atualizações nos mesmos;
- Cumprir check-list da cozinha.
- Manter todos os equipamentos em devida ordem, funcionando e em bom estado.
- Apoiar a gerência quanto as necessidades de insumos e manutenções na loja.
- Apoiar os colegas ensinando e dando suporte quando necessário,
- Cumprir o regulamento interno dos funcionários como qualquer outro, como folgas semanais agendadas e horários de entrada e saída.
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre GRUPO ARPOADOR
O Rio de Janeiro é um convite para se conectar com a natureza e o urbano, onde o mar e as florestas entram em perfeita sintonia com a cidade e convivem em harmonia, para uma experiência única! Uma vibrante metrópole à beira-mar com vida cultural agitada e vocação para lançar tendências, representada pelos nossos Hotéis Ipanema Inn e Arpoador, junto as excepcionais gastronomias do Quitéria Café e Arp Bar.
O Grupo Arpoador representa essa conexão, no melhor estilo carioca. Desde as localidades icônicas de nossos hotéis, ao nosso estilo, aos serviços que oferecemos - tudo o que o Rio tem de melhor.
Nossa missão é proporcionar aos nossos clientes internos e externos uma experiência inesquecível, cultivando através de nossos 06 valores uma cultura de acolhimento e união.
Acreditamos que a verdadeira riqueza da experiência humana reside na interseção e celebração de diferentes origens, culturas e visões de mundo. No Grupo Arpoador, cada hóspede, colaborador e parceiro é valorizado por quem são, e nosso objetivo é criar um ambiente acolhedor, onde todos se sintam respeitados e pertencentes a algo verdadeiramente especial.
Nossos Valores:
• Ética
• Excelência
• Gentileza
• Elegância Natural
• União
• Sustentabilidade
Nossas contas no Instagram:
@arpoador.rio
@ipanemainn
@quiteriacafe
@arpbar
Nossos sites:
https://www.ipanemainn.com.br/
https://www.ipanemainn.com.br/quiteria
https://www.hotelarpoador.com/
https://www.hotelarpoador.com/arp
Estamos animados para te receber aqui, onde o Rio encontra o mar!