Auxiliar de Cozinha
Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.
Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por gastronomia, candidate-se!
Analisaremos o seu currículo com prazer.
Requisitos:
- Agilidade;
- Conhecimento das técnicas de manipulação segura de alimentos;
- Boa coordenação motora.
Responsabilidades:
- Auxiliar no preparo de alimentos conforme ficha técnica pré-aprovada;
- Controlar desperdícios;
- Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipamentos, superfícies e utensílios envolvidos na manipulação de alimentos;
- Receber, higienizar e estocar os insumos recebidos para utilização no restaurante;
- Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja;
- Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de preparo, e possíveis atualizações nos mesmos;
- Cumprir check-list da cozinha;
- Manter todos os equipamentos em devida ordem, funcionando e em bom estado;
- Apoiar a gerência quanto as necessidades de insumos e manutenções na loja;
- Apoiar os colegas ensinando e dando suporte quando necessário;
- Manter o lixo armazenado durante o dia, de forma organizada e orientada;
- Encaminhar o lixo para fora da loja em local apropriado para coleta, no fechamento;
- Cumprir o regulamento interno dos funcionários como qualquer outro, como folgas semanais agendadas e horários de entrada e saída.
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre GRUPO ARPOADOR
O Rio de Janeiro é um convite para viver o encontro entre natureza e cidade — e no Grupo Arpoador, transformamos essa energia em experiências memoráveis para nossos hóspedes e para quem trabalha conosco.
Somos responsáveis pelos hotéis Ipanema Inn e Arpoador, além dos restaurantes Quitéria e Arp Bar, referências em hospitalidade e gastronomia no Rio. Mais do que operar negócios, construímos um ambiente onde cada pessoa tem espaço para se desenvolver, contribuir e fazer parte de algo relevante.
Aqui, você encontra um time que valoriza a colaboração, o respeito e a excelência no dia a dia. Acreditamos que resultados consistentes vêm de relações saudáveis e de um ambiente onde o respeito se traduz nas relações e nas decisões do dia a dia.
Nossa missão é proporcionar experiências memoráveis — e isso começa dentro de casa, com nossos colaboradores.
Nossos valores orientam nossas decisões e comportamentos:
• Ética
• Excelência
• Gentileza
• Elegância Natural
• União
• Sustentabilidade
Se você busca um lugar onde possa crescer, aprender e atuar com propósito em um dos cenários mais inspiradores do Brasil, o Grupo Arpoador pode ser o próximo passo da sua trajetória.
Estamos animados para te receber aqui — onde o Rio encontra o mar, e pessoas constroem experiências que ficam.